[산호세] 라멘 산토카(Santouka) - 아사히카와의 맛에는 조금 못 미치지만

San Jose를 새너제이라고 쓰라는 국립국어원의 권고에는 따르지 않기로 했습니다.
ㅋㅋ

현지 발음대로라면 샌 호제이 정도가 될까요?
영알못이라 실제 발음이 어떤지는 모르겠네요.
ㅈㅅ

미국 서부 여행 중에 아내를 길로이 아울렛에 떨궈놓고 혼자 실리콘 밸리를 돌아보다가 산호세 재팬타운의 일본 시장에 들르게 되었습니다.

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미쓰와 시장이라고 하네요.

이름부터 벌써 일본냄새가 납니다.
밋쑤와~

아시아 가게들은 다 근처에 몰려있는지, 파리바게뜨도 있네요. ㅋㅋㅋ

일본 시장 아니랄까봐 들어가자마자 반겨주는 건 로이스랑 바움쿠헨이고요,

저 코너만큼은 마치 신치토세 공항 느낌입니다.

그냥 일본 시장인데 가끔 영어도 써 있는 느낌입니다.

손님도 일본인이 1/3 정도는 되는 것 같고, 누구한테 말을 걸어도 다 일본어로 답을 해 줄 수 있는 것 같네요.

외국에서 다른 외국 시장에 오다니 -.-

Japanese Gourmet Fair를 한다고 해서 한 바퀴 돌아보았습니다.

고등어 초밥을 한 개 사서 나왔네요. ㅎㅎ
오사카에서 본 하코즈시, 누름초밥인가요? 그 모양입니다.

사진은 나중에 딴 데 가서 먹을 때 찍었습니다. ^^

포스팅에서 소개하려고 하는 라멘 산토카입니다.

제가 일본에서 좋아하는 도시가 몇 군데 있는데, 그 중 하나인 아사히카와에 본점을 두고 있는 가게입니다.

이런 식으로 각각의 메뉴마다 모형이랑 이름이 붙어 있습니다.

영어 몰라도 주문 잘 할 수 있을 것처럼 생겼습니다.
B 구다사이.

저걸 주문한 건 아니고, 시오라멘을 주문했습니다.

주문하면 대기표를 주는데, 좀 기다리고 있으면 번호를 불러주니까 그 때 가서 받아오면 됩니다.
시장이니만큼 앉아서 먹는 테이블도 군데군데 있어서 거기 가서 드시면 됩니다.

한국 미x야나 하x야 같은 체인에서 파는 통조림 국물을 0점,
산토카 본점의 국물을 10점이라고 하면,
여기 국물은 7.25점 정도 줄 수 있을 것 같습니다.

사실 다녀온지 얼마 안 돼서 포스팅을 했다면 국물에 점수를 조금 더 줬을 것 같은데
지금 기억이 안 나서 보수적으로 잡은 것입니다. ㅋㅋ

맛을 보고 조금 놀랐습니다. 생각보다 꽤 본격적인 일본 라멘 맛이라서요.
국물도 진하고 면도 나름 제가 좋아하는 꼬들한 면으로 잘 삶았고...

물론 비싸서 그렇겠죠. 9불 넘었던 것 같은데 -.-

비주얼도 완전히 똑같지는 않지만 합격점이네요.
산토카의 상징인 가운데 살짝 올라간 빨간 매실? 하나까지 재연해 놓았습니다.



찾아보니 미국 서부에도 동부에도 지점이 몇 개 있는 것 같은데
근처에 계신 분들은 찾아가 보시면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.

이 정도 퀄리티면 미국에서 먹는 라멘 중에서는 탑급일 것 같네요. ^.^

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